فتة شاورما لحمة
عن الوصفة
فتة شاورما لحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فتة سوري طعمها تحدي علي طريقتي الخاصة متاكدة انها هتعجبكم جداااا
المكونات
- 0.25 كيلو لحمة بفتيك
- 2 رغيف عيش شامي
- فلفل الوان مكعبات
- معلقة زيت زيتون
- فص توم مهروس
- وبصلة جوانح
- نص معلقة صغيرة بهارات شاورما لحمة وملح وفلفل اسمر
- كوب ونص رز بسمتي
- ٢ معلقة كبيرة خل وعصير ليمونة
- نص معلقة كركم و ملح و زيت
- كوب واحد زبادي
- ٢ معلقة كبيرة مايونيز
- و لوز وبقدونس للزينة حسب الرغبة
- وفلفل اسمر و رشة زعتر
- مقدار الرز :
- كوب ونص ماء
- مقدار الصوص :
- ٢ معلقة كبيرة زيت زيتون و ملح
طريقة التحضير
-
1
نقطع اللحمة قطع رفيعة بالطول و نضع عليها ملح وفلفل اسمر و بهارات الشاورما و خل وعصير ليمون و في علبة مغلقة وندخلها التلاجة ليلة كاملة
-
2
و تاني يوم نسوي الرز
-
3
-
4
و نصفي الخل من اللحمة وبعدين نسوي اللحمة في طاسة بمعلقة زيت وبعد دقايق وقرب ماتشرب المياة بتاعتها نضيف البصل والفلفل الألوان مع اضافة ربع كوب ماء و نقلبها ونتركها لحد ما المياة تنشف وتستوي مش هتاخد وقت في السوا
-
5
وبعدين نعمل الصوص كل مكوناته علي بعض ونحطه في كيس
-
6
ونقطع العيش بالمقص مربعات وطاسة علي النار فيها زيت و فص توم مهروس نحمره ونضع معلقة صغيرة خل ونضيف العيش ونقلبه تقلبتين
-
7
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
